Doručak

Doručak

Provansalski doručak

370,00 jaja, bukovača, brokoli, parmezan, paprika

FRITATA

390,00 zapečena jaja sa pečurkama, paprikom, maslinama, rukolom, bejbi spanaćem i parmezanom * Prilog jaje - 50,00din.
Salate

Salate

TUNA SALATA

760,00 mix zelenih salata, suncokretove semenke, cherry paradajz

Losos salata

990,00 bejbi spanać, dimljeni losos, mix zelenih salata, cherry paradajz

MIx zelenih salata

450,00 sa sušenim paradjzom, pistaći

Doživeti stotu!

650,00 šargarepa, celer, jabuka, svekla, kinoa, indijski i običan orah, mikro bilje, klice

Meksička salata

590,00 crveni pasulj, kukuruz šećerac, kinoa, cherry paradaz, lola rosa
* KINOA: Kinoa je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima koji dovode u red digestivni trakt i pomaže vam da duže ostanete siti. Kinoa ne sadrži gluten, a bogata je gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijem, fosforom, vitaminima B kompleksa. Jako dobra u ulozi antioksidanta. Kinou koristimo za pripremanje meksičke salate
Supe i potaži

Supe i potaži

Miso supa

200,00 mladi luk, tofu sir, šitake pečurke, susam, soba nudle, limun

Sezonski potaž

250,00

Sezonska supa

230,00
* MIso je pasta koja se dobija dugotrajnim procesom fermentacije sojinih zrna, soli, ječma ili pšenice: Osim u kulinarstvu koristi se i kao lek, jer ima posebna svojstva koja su vekovima poznata, ne samo u Japanu, odakle potiče, već i širom sveta
Veganski

Veganski

VEGANSKI STARTER

390,00 4 vrste namaza

VEGANSKI BURGER

630,00 "meso" burgera od pšeničnih klica, kornišoni, crveni luk, paradajz, biljni sir, ajsberg, senf, kečap

VEGANSKI BURGER SA SPANAĆEM

490,00 spanać, biljni sir i bukovača

KARI RIŽOTO U KOKOSOVOM MLEKU

490,00 šargarepa, brokoli, grašak, mladi luk, šitaka, kokosovo mleko, kari pasta

VEGE ROLNICA

370,00 lola rosa, paprika, mladi luk, krastavac, šargarepa, pomorandža, ajsberg

ŠPAGETE OD TIKVICA U KARI SOSU

490,00 tikvice, crveni luk, grašak, kari pasta, golica, suvo grožđe, kokos mleko, indijski orah

RATATUI

450,00 zapečeno začinjeno povrće u paradajz sosu

VEGE BRUSKETI

430,00

TOFU KEBAB

590,00 tofu, tikvica, šampinjoni, crni/crveni luk, pirinač, paprika)
* KARI: Kari je mešavina začina koja se na Hindu jeziku smatra Masala. Nekada može da sadrži i do 90 različitih vrsta začinskog bilja..
Pizza

Pizza

VEGE PIZZA

450,00 biljni sir, šampinjoni, paradajz pire, paprike

MEKSIČKA PIZZA

500,00 mocarela, šampinjoni, paradajz pire, paprika, kukuruz šećerac, crveni pasulj

PIZZA TOFU SIR

500,00 paradajz pire, sir, marinirani tofu, paradajz * Po izboru biljni sir ili mocarela
Paste

Paste

Pasta sa prodimljenim lososom / HELJDA*

790,00 losos, cherry paradajz, masline, kapar, parmezan, neutralna pavlaka, belo vino

Arabijata / HELJDA*

490,00 paprika, cherry paradajz, mladi luk, paradajz pire, parmezan

RAVIOLI SA RIKOTOM I SPANAĆEM / HELJDA*

660,00 kapar, masline, neutralna pavlaka, parmezan

PASTA SIPINO MASTILO SA KOZICAMA/ HELJDA*

780,00 cherry paradajz, masline, kapar, parmezan, kozice, crveni luk
* HELJDA - plus 100,00 din
Morski

Morski

TUNA STEAK

1.550,00 najkvalitetnija tuna, kinoa, kapar, masline, cherry paradajz

LOSOS STEAK

1.550,00 prodimljeni losos, tartufata, pečurke

FILET ŠKARPINA

990,00 pirinač u kokosovom mleku i soja sosu, tikvice

GRATINIRANI LOSOS

1.790,00

FISH BURGER

790,00 oslić, losos, pavlaka, kornišoni, kečap, paradajz, crveni luk, bukovača

RIŽOTO SA ŠKARPINOM

620,00 mix pečuraka, mix lukova

SPRING ROLNICA SA DIMLJENIM LOSOSOM

490,00 prodimljeni losos, pavlaka, mladi luk, ajsberg, susam

BRUSKETI SA LOSOSOM

490,00

TATAR LOSOS

950,00 dimljeni losos, avokado, masline, parmezan, sušeni paradajz, prepeličje jaje, mladi luk, kapar
Sirevi

Sirevi

Kozji sir u hrastovoj kori 100g

580,00

Kozji sir u kestenovom listu 100g

580,00

Kozji sir čubar 100g

580,00

Grilovani miročki sir 100g

380,00

Livanjski sir 100g

480,00

Paški ovčiji sir 100g

950,00
Deserti

Deserti

CHESSE CAKE BELA ČOKOLADA

320,00

SUTLIJAš U KOKOSOVOM MLEKU

250,00

MUS OD URMI I AVOKADA

370,00 sa kokosovim mlekom

URMA SA BADEMOM I ČOKOLADOM

50,00

KOLAČ KUĆE

390,00 maskarpone, mus od čokolade, rocher ferrero mrvice, voće, pločice od belgijske čokolade
Karta pića

Karta pića

PIVO

ERDINGER TOČENI 0,33

270,00

ERDINGER TOČENI 0,5

320,00

GUINESS 0,33

460,00

BUDWEISER 0,33

190,00

VISKI

CHIVAS REGAL 0,03

320,00

JOHNNY WALKER 0,03

190,00

RAKIJA

ZARIĆ 0,03

210,00 kruška, kajsija, kraljica šljiva

SOKOLOVA TRAVARICA 0,03

190,00

STARA SOKOLOVA 0,03

350,00
Karta vina

Karta vina

BELA 0.75

TAMJANIKA PREMIUM KAMNIK

2.800,00

CHARDONNAY KAMNIK

3.200,00

POŠIP JOKIĆ

2.900,00

MARAŠTINA

2.500,00

CHARDONNAY+PINOT GRIGIO DOJA

2.300,00

TRI MORAVE TEMET

2.100,00

CRVENA 0.75

SYRAH TEN BARRELS KAMNIK

4.900,00

SELEKCIJA KAMNIK

2.800,00

VRANAC KAMNIK

21.000,00

CUVEE JOKIĆ

2.900,00

PROKUPAC DOJA

2.500,00

TRI MORAVE TEMET

2.300,00

ROSE 0.75

ROSY JOKIĆ

2.200,00

ROZE VRŽOLE

1.300,00

VINO IZNENAĐENJA

3.200,00
© 2017 Restoran Oliva