Jelovnik

Jelovnik

Jelovnik

DORUČAK

PROVANSALANSKI DORUČAK bukovača, paprika, brokoli, parmezan, 3 jaja	390.00
POŠIRANA JAJA SA AVOKADOM NA SPELTI	460.00
TOFU KAJGANA SA KURKUMOM	390.00
AMERIČKE PALAČINKE OD OVSENIH PAHULJICA I BANANE Prilozi: kikiriki puter, tahini, med, crna čokolada, banana, malina, pomorandža, apetisani	420.00

PREDJELA

GRILOVANI MIROČKI SIR 100g	380.00
PLATA SIREVA 200g koziji sir,paški, livanjski, miročki	1350.00
VEGE ROLNICE lola rosa, ajzberg, paprika, krastavac,šargarepa, pomorandže, svit čili	370.00
LOSOS ROLNICE lola rosa, ajzberg, losos, pavlaka,mladi luk	490.00
VEGE STARTERI tortilja čips, gvakamoli, salsa, tapenada, humus	490.00

SALATE

MIX ZELENIH SALATA SA PISTAĆIMA	450.00
SEXY SALATA kinoa, lola rosa, rukola, šargarepa, cvekla, krastavac, čeri, prepeličja jaja, krutoni, feta	650.00
LOSOS SALATA mix zelenih salata, losos, suncokret	790.00
SALATA SA KOZICAMA mix zelenih salata, kinoa, kozice	690.00
DOŽIVETI STOTU šargarepa, celer, keleraba, jabuka, cvekla, kinoa, mix oraha, klice	690.00

SUPE I POTAŽI

MISO SUPA	290.00
POTAŽ DANA	320.00

GLAVNA JELA

LOSOS STEAK rižoto sa šparglom i limunom	1690.00
FILET BRANCINA pire od batata, špargla, cvekla	1650.00
DIMLJENA PASTRMKA pire od graška sa nanom, kinoa, glazirane rotkvice, edamame	1190.00
TATAR LOSOS losos, mladi luk, sušeni paradajz, kapar, masline, avokado, parmezan, prepeličje jaje	990.00
TUNA U SLATKO - LJUTOM SOSU pirinač, brokoli, paprika, tikvice, patlidžan, crveni luk, susam	990.00
TUNA STEAK kinoa,povrće, edamame, glazirane rotkvice	1790.00
PUNJENI BATAT feta, pečurke, spanać, mocarela	670.00
RIŽOTO SA ŠKARPINOM avokado, mladi luk	790.00

VEGANSKI KUTAK

VEGANSKI BURITO sojine ljuspice, paradajz sos, gvakamoli, lola rosa, rukola, šargarepa, biljni sir, šećerac	650.00
PUNJENI AVOKADO crni pirinač sa povrćem, kari pastom u kokosovom mleku, brusketi sa humusom i narom	790.00
TOFU KEBAB ražnjići sa mariniranim tofu sirom i povrćem, pirinač	630.00
KARI RIŽOTO U KOKOSOVOM MLEKU SA POVRĆEM	580.00
BURGER OD CRVENOG PASULJA I KINOE	580.00
BURGER OD SPANAĆA NA SPELTI SA BUKOVAČOM	550.00
BURGER OD SPELTINIH KLICA	620.00

PASTE

OLIVA čeri, parmezan, peršun, masline, maslinovo ulje	620.00
ĐURINE ČAROLIJE kozice, tartufi, beli sos	890.00
LOSOS masline, kapar, parmezan, čeri, beli sos	790.00
BOLONJEZE SA SOJINIM LJUSPICAMA	640.00
QUATTRO FORMAGGI	690.00
NJOKE TRIO FUNGI U KOKOSOVOM MLEKU	720.00
VEGE NJOKE	590.00

BRUSKETI

LOSOS	690.00
VEGE	450
KAPREZE	500.00
SA TAPENADOM OD MASLINA I PEČURAKA	590.00

DESERTI

urma punjena bademom u crnoj čokoladi	50.00
njujorški čizkejk od bele čokolade	370.00
sutlijaš u kokosovom mleku	290.00
mus od urmi i avokada sa kokosovim mlekom	380.00
čia puding ( voće )	350.00

PRILOZI

grilovano povrće ( 250g )	250.00
ratatui ( 250g )	350.00
pirinač ( 150g )	180.00
kinoa ( 100g )	190.00
grilovana bukovača ( 200g )	390.00
parmezan ( 25g )	100.00
masline ( 50g )	170.00
veganski majonez ( 20g )	90.00
avokado ( 50g )	190.00